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かりかりハニーラスク

■デザート

完熟蜂蜜を使ったレシピを使用

ハンガリー産アカシア蜜 200g 瓶

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かりかりハニーラスク

材料(2~3人分)

  • パンのみみ(8枚切り)

    4枚分

  • はちみつ

    30g

  • 砂糖

    30g

  • バター

    30g

作り方

  • 1
    パンのみみは3等分に切り、耐熱皿にのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで約3分カリカリになるまで加熱しておく。
  • 2
    テフロン加工のフライパンにバター、砂糖、はちみつを入れて混ぜながら中火で煮立たせ、泡が小さく、色が変わってきたら火をとめる。
  • 3
    2に1を加えて混ぜ合わせ、皿に取り出してバラバラにしてから冷ます。

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