★วิธีทำ★
- ใส่ 【A】ลงในน้ำผึ้งแล้วผสมให้เข้ากัน
- เปิดส่วนเนื้อที่หนาของอกไก่แล้วหั่นให้เป็นช่องใหญ่ ๆ ใส่เกลือและพริกไทยลงไป
- อุ่นน้ำมันสลัดในกระทะ และให้นาบไปที่หน้ากระทะ กลับด้านใช้ไฟอ่อนๆ ปิดฝาอบให้ความร้อนผ่านทั่วถึง
- จากข้อ 【3】 เมื่อสุกแล้วให้นำทิชชู่มาซับน้ำมัน
- ใส่ส่วนผสมข้อ 【1】 ลงไป
- นำใส่ภาชนะ ตกแต่งผักตามที่ชอบ (ผักในภาพคือมะเขือเทศจิ๋วกับวอเตอร์เครส)
★วิธีทำ★
- ใส่แป้งเค้กและน้ำมันสลัดลงไปในถุงพลาสติก แล้วผสมให้เข้ากัน
- เติมน้ำผึ้งลงไป นวดต่อไปจนแป้งจับตัวเป็นก้อน
- ใช้ไม้นวดแป้งนวดให้แป้งมีความหนาประมาณ 3 - 5 มม. โดยไม่ต้องนำออกจากถุง
- ตั้งเตาอบไว้ที่อุณหภูมิ 170℃
- ปั้นตามรูปแบบที่ชอบ คราวนี้ จาก 2แผ่นที่นำมาซ้อนกัน ให้เจาะรูตรงกลาง 1 แผ่น แล้วใส่ น้ำผึ้งรสผลไม้ ลงไป
- อบในเตาประมาณ 12 นาที (สามารถปรับเปลี่ยนเวลาในการอบได้ โดยคอยระวังไม่ให้ไหม้ )
- เมื่อคุกกี้ที่อบไว้เย็นลงแล้ว ให้เคลือบ น้ำผึ้งรสผลไม้ บาง ๆ ลงบนคุกกี้ที่ไม่ได้เปิดรู ส่วนคุกกี้ด้านที่มีรูเปิดอยู่ ให้นำ น้ำผึ้งรสผลไม้ ประกบลงไป
- สุดท้ายให้ใส่ น้ำผึ้งรสผลไม้ เข้าไปในรู เป็นอันเสร็จเรียบร้อย !
|