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★做法★
  1. 將【A】加入蜂蜜中並攪拌均勻備用。
  2. 將雞腿肉厚的部分攤開,切成大一點的一口大小。撒上鹽和胡椒。
  3. 平底鍋中倒入沙拉油後熱鍋,先煎表皮。翻面後轉小火,蓋上鍋蓋煎到它熟透為止。
  4. 【3】煮熟之後用餐巾紙等擦拭多餘的油份。
  5. 加入【1】繼續煮,將水分煮乾。
  6. 装盘,再依喜好摆上蔬菜。(照片為小番茄與西洋菜)




做法
  1. 將低筋麵粉及沙律油倒入塑膠袋中揉捏混合。
  2. 加入蜂蜜,再次搓揉直到麵糰均衡。
  3. 使用桿麵棍直接壓擠袋子,將其桿成3~5公釐的厚度。
  4. 將烤箱預熱170℃。
  5. 以模型押成喜歡的型狀。這時將重疊的2片其中的1片,加上果汁蜜型打洞。
  6. 使用烤箱烤約12分鐘。(請一邊注意不要燒焦一邊調整時間。)
  7. 等烤好的餅乾放涼後,將沒有打洞的餅乾薄薄塗上一層果汁蜜,蓋上打洞的餅乾,將果汁蜜夾在中間。
  8. 最後在打洞的地方再加上果汁蜜就完成了!


 
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