はちみつは花粉症が気になる季節にも役に立つ?

花粉症に悩む季節は、薬の服用とあわせて、生活習慣や食生活を見直すことも欠かせません。
そこで、健やかな毎日を過ごすため日常的に取り入れやすく、また健康成分が含まれている“はちみつ”に注目している方もいるのではないでしょうか。

今回は、「花粉が気になる季節にはちみつが役に立つ?」という疑問にお答えするとともに、はちみつの摂取により期待できることを解説します。

花粉症が気になる季節はいつ?

日本において、花粉症に悩まされる方が多い時期は2～4月頃、また8～10月頃だといわれています。
春先はスギやヒノキ、ハンノキ、シラカバなどの花粉が、秋頃はブタクサやススキ、カナムグラ、ヨモギなどの花粉が多く飛散します。
「空気が乾いている」「晴れていて気温が高い」「強い風が吹いている」という3つの条件が揃う日は特に飛びやすく、花粉症が気になる方も出てくるようです。

このような季節は、花粉症の症状が心身に影響を与えて、生活の質が低下する可能性もあるため、少しでも快適に過ごせるような対策が不可欠です。

花粉の季節ははちみつが役に立つ?

「はちみつが花粉症に良い」という話を耳にしたことがある方もいるかもしれませんが、現時点では、はちみつが花粉症を改善するという科学的な根拠はありません。
しかし、はちみつにはぶどう糖やオリゴ糖、果糖、グルコン酸などの成分が含まれているため、花粉の季節でも元気をサポートしてくれる可能性があります。
健康やうるおいの維持を意識して日々の食事に取り入れれば、季節の変わり目も心地よく過ごせるでしょう。

花粉症に悩む季節も取り入れたい!はちみつに期待できる効果

では、実際にはちみつを摂取すると、どのような効果が期待できるのでしょうか。
ここからは、はちみつに期待できることを3つ解説していきます。

はちみつに期待できる効果

• イキイキとした毎日を過ごせる


• うるおいケアにつながる


• すっきりとした毎日をサポートする

イキイキとした毎日を過ごせる

はちみつに含まれるぶどう糖や果糖は、身体や脳を動かすエネルギー源となるため、アクティブな毎日をサポートしてくれます。
そのほか、含有されているフェノール化合物には、健康成分や酸素の循環を整える効果があるといわれています。

このような健康成分が含まれたはちみつを日常的に取り入れれば、花粉の季節も爽快な気分で楽しめるようになるでしょう。
健康成分補給も助けてくれるので、イキイキと前向きに過ごしたいときに役立つと考えられます。

うるおいケアにつながる

花粉の季節はのどに違和感が生じることもあるため、うるおいケアが欠かせません。
そのようなときにも、はちみつがうってつけです。

はちみつには適度な粘度があり、うるおいを保つための補佐役としても役立ちます。
うるおいケアとして取り入れる場合は、そのまま口に含んで味わったり、飲み物に混ぜたりと、ご自身の好みの方法でおいしさを堪能してみてください。
より気軽にケアしたい方は、はちみつのあめを舐めるのもおすすめです。

すっきりとした毎日をサポートする

規則正しい生活は花粉症対策としても有効で、環境省が公表しているマニュアルでは、健康的な生活を送ることで花粉症に負けない身体を目指せると報告されています。

特に生活リズムを整えて心身ともにすっきりと過ごすことが大切であり、それには、はちみつが役立ちます。
なぜなら、はちみつに含まれているオリゴ糖やグルコン酸が腸内に存在する善玉菌のはたらきをサポートしてくれるからです。
花粉の季節こそ健康な身体づくりを支えてくれるはちみつを、毎日取り入れてみてはいかがでしょうか。

参照元:環境省「花粉症環境保健 マニュアル 2022 p22」

花粉の季節も続けたい!はちみつを取り入れる際のポイント

毎日の食事にはちみつを取り入れるにあたっては、以下の3つのポイントを意識しましょう。

はちみつを取り入れる際のポイント

• ポイント①健康成分そのままの純粋はちみつを選ぶ


• ポイント②食べすぎないよう注意する


• ポイント③食べ飽きない工夫をする

ポイント①健康成分そのままの純粋はちみつを選ぶ

純粋はちみつは、ミツバチが集めた花蜜だけで作られた自然な状態のはちみつのことです。
加熱処理や糖類添加など人工的に手が加えられていないので、はちみつ本来のおいしさや健康成分を堪能できます。
そのため毎日取り入れることで、健康を意識した暮らしをサポートしてくれるでしょう。

ポイント②食べすぎないよう注意する

はちみつは糖分を多く含み、エネルギーも高めなので、過剰に摂取するとマイナスな影響が出る可能性があります。
そのため、食べすぎないよう摂取量を意識することが大切です。

はちみつの摂取量の目安は、1日あたり大さじ1～2杯程度とされており、少量を継続的に取り入れることで季節を問わず元気に過ごせるようになるでしょう。
なお、糖尿病をはじめとする持病がある方は、摂取量の調整が必要になるケースもあるため、医師に相談のうえ健康状態にあわせて取り入れてみてください。

ポイント③食べ飽きない工夫をする

はちみつは継続的に取り入れたいものですが、同じ食べ方では飽きてしまうこともあるでしょう。
また、はちみつを食べ慣れていないと「どのように食べればよいのかな?」と思うこともあるかもしれません。

毎日はちみつを楽しむためにも、定番の食べ方は押さえておきたいところです。
詳しくは、以下でお伝えします。

Eat as is

濃厚な甘さとやさしい香りを楽しみたいなら、はちみつをスプーンですくってそのまま食べてみてください。
蜜源となる花の種類によって味わいが異なるため、さまざまなはちみつを食べ比べてお気に入りを見つけるのもおすすめです。

また、そのまま食べることで、はちみつに含まれている健康成分を無駄なく取り入れられます。
一部の成分は熱に弱く、加熱すると含有量が減少する場合があるため、ぜひ一度はそのまま楽しみたいところです。

ほかの食べ物に加える

ほかの食べ物に加えるのも、はちみつのポピュラーな食べ方です。
相性の良い食べ物は数多くありますが、なかでもヨーグルトと組み合わせるのがおすすめです。
酸味のあるヨーグルトに濃厚な甘さのはちみつが加わって、まろやかで深みのある味わいになりますし、食べることですっきりとした毎日を実感できる可能性があります。

そのほか料理の際、砂糖の代わりにはちみつを使うのも有効です。
はちみつは上白糖の約3倍の甘さがあるといわれているため、砂糖小さじ1杯に対して、はちみつは小さじ1/3杯程度で同じ甘さを感じられます。
コクが加わって普段の料理がさらにおいしく仕上がるうえ、はちみつの風味が苦手な方でも取り入れやすいでしょう。

おすすめのはちみつレシピ

ここでは、はちみつを使ったおすすめのレシピを2つご紹介します。

まずは花粉の季節も爽やかな気分で過ごせる、はちみつレモンサワーのレシピです。

はちみつレモンサワーの材料とレシピ

材料(2人分)
レモン:3個	はちみつ:200g
お酢:500cc	砂糖:100g
塩:少々	炭酸水:150〜200ml

1. レモンに塩をまぶして揉み込み、流水で洗う


2. レモンを輪切りにして、殺菌した保存容器に入れる


3. ②の容器に、はちみつとはちみつ酢、砂糖を入れる


4. 毎日1回は③を振って混ぜ、2週間ほど置いておく


5. 2週間ほど経ったら、水や炭酸水で割る

気分をホッと和らげてくれるような食べ物がお好きな方には、こっくり甘いかぼちゃのハニーソテーがおすすめです。

かぼちゃのハニーソテーの材料とレシピ

材料(2～3人分)
かぼちゃ:1/4個	ベーコン:50g
はちみつ(アカシア蜜):大さじ1	バター:5g
ニンニク:2片	しょうゆ:大さじ1/2
塩こしょう:適量	オリーブオイル:適量
パセリ:適量

1. かぼちゃを厚さ8mmにスライスする


2. ベーコンは長さ4cmの短冊切りにし、ニンニクは皮をむいてつぶす


3. フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱し、香りが立ったらベーコンを入れて炒める


4. ③にかぼちゃを入れて混ぜたら、蓋をして3～5分蒸し焼きにする


5. かぼちゃに火が通ったらバターとしょうゆ、はちみつを加えて混ぜ、塩こしょうで味を調える


6. 皿に盛りつけ、上からみじん切りにしたパセリを散らす

杉養蜂園の公式サイトでは、このほかにもはちみつを使ったおいしいレシピを公開していますので、ぜひご覧ください。

はちみつを食べても花粉症は悪化しないのか

はちみつは、花の蜜を集めて作られるものであることから「摂取すると、花粉症が悪化するのではないか?」と心配になる方もいるのではないでしょうか。

結論からお伝えすると、はちみつを食べても花粉症が悪化する可能性は低いと考えられています。
はちみつの蜜源となる虫媒花(ちゅうばいか)※1の花粉は、花粉症の引き金となるスギやヒノキなどの風媒花(ふうばいか)※2の花粉とは種類が異なるからです。
また虫媒花の花粉は、風媒花の花粉と比べると、アレルゲンになりにくい性質を持っているともいわれているため、花粉症の方でもはちみつを楽しめます。

ただし絶対に悪化しないとは言い切れず、アレルギー体質の方は注意が必要です。
はちみつに含まれる微量の花粉でじんましんやかゆみ、のどの腫れなどのアレルギー反応が起こるおそれがあります。

「花粉に関係なくアレルギー反応が出やすい」「花粉症の症状が重い」といった方は、体調の良いときに少量ずつはちみつを試してみてください。
心配であれば、摂取前に医師に相談することをおすすめします。

※1……昆虫の力を借りて花粉を運ぶ花のこと。昆虫が反応しやすい花の色や香り、蜜を出しているのが特徴。虫媒花の花粉は昆虫につきやすいよう粒が大きく、粘着性がある。

※2……風によって花粉を運ぶ花や植物のこと。花弁が目立ちにくく、香りや蜜がないのが特徴。風媒花の花粉は量が多く、さらさらとしている。

花粉症に悩む季節も、健康維持をサポートするはちみつが役に立つ!

現時点では、はちみつが花粉症を改善するという科学的な根拠は確立されていません。
しかし、はちみつに含まれる健康成分により、季節を問わず元気をサポートしてくれる可能性があります。

暮らしを心地よく整えたいときは、はちみつを日々の食事に取り入れるのがおすすめです。
飽きずに長く続けられるよう「そのまま食べる」「ほかの食べ物に加える」など、日々異なる食べ方で楽しむとよいでしょう。

また、はちみつを摂取しても花粉症が悪化する可能性は低いと考えられていますが、アレルギー体質の方は注意が必要です。
摂取に際しては少量ずつ試し、心配であれば医師に相談してみてください。