お花畑のような爽やかな味と香り。

 
夏に開花するラベンダーからは強い風味と香りが特徴的な蜂蜜が集まります。
コクのある甘みもありながら、後味はさっぱりとし、豊かな花の香りが口いっぱいにひろがります。

香り高いハーブとしても人気の高いラベンダーのはちみつは、
アロマテラピーでも良く使われるようにリラクゼーション効果やリフレッシュ効果があるように心癒される優しい香りと品の良い甘みが特徴です。

紅茶に加えると豊かな花の香りが広がり、ハーブティーのような風味を楽しめます。
お菓子の隠し味に使うと高級感のある香りの良いお菓子になります。
就寝前にラベンダーはちみつを溶かしたホットミルクもおすすめです。

【雑学】
北の大地をモーヴ色に染め、すがすがしい芳香でポプリや香料に用いられている ハーブの女王ラベンダーは、南フランスやスペイン東部の高地など地中海沿岸に自生し、はるか古代ギリシャ・ローマ時代から、暮らしをさまざまに彩ってきました。

人々はラベンダーの風呂を楽しみ、防腐剤として用い、薬用としてラベンダーウォーターを作りました。

シェークスピアの作品にも登場し、19世紀のビクトリア女王もこのハーブをこよなく愛したといわれています。


※産地・時季により、色と味が異なります。
※純粋な蜂蜜は花の種類や保存している温度等で白く結晶する事もあります。そのままでも美味しく召し上がれます。溶かす場合は、お召し上がりの分だけ約40から42度で湯せんしてください。
※商品写真とお手元に届く商品は色などが違う場合がございます(デザイン変更のためラベルが違う場合もありますが中身は変わりません)。
※はちみつは天然物の為、1歳未満の乳児には与えないでください。

配合成分・原材料	はちみつ(スペイン産)
栄養成分表示	100gあたりの栄養成分 エネルギー:329kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:81.9g、ナトリウム:2mg(食塩相当量:0.0g)
アレルギー表示	該当なし