ひき肉とかぼちゃのはちみつ煮
材料(*4人分)
- かぼちゃ
300g
- 牛豚合いびき肉
180g
- サラダ油
適量
- 水
200cc
- はちみつ
大さじ1
- 酒
大さじ1
- しょうゆ
大さじ1
- しょうがのすりおろし
小さじ1
作り方
1かぼちゃは種とワタを取り除き、4cm角に切る。
2フライパンにサラダ油を熱し、牛豚合いびき肉を加えぽろぽろになるまで炒める。
32にかぼちゃ、【B】を加えて煮立てアクを取り、アルミホイルやクッキングシートなどで落し蓋をし、10分ほど煮て完成。