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ひき肉とかぼちゃのはちみつ煮
レシピ
材料 （4人分）
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かぼちゃ
300g
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牛豚合いびき肉
180g
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サラダ油
適量
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水
200cc
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はちみつ
大さじ1
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酒
大さじ1
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しょうゆ
大さじ1
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しょうがのすりおろし
小さじ1
作り方
1 かぼちゃは種とワタを取り除き、4cm角に切る。
2 フライパンにサラダ油を熱し、牛豚合いびき肉を加えぽろぽろになるまで炒める。
3 2にかぼちゃ、【B】を加えて煮立てアクを取り、アルミホイルやクッキングシートなどで落し蓋をし、10分ほど煮て完成。