はちみつとりんご酢の洋風 ちらし寿司
レシピ
材料(*4人分)
- 材料①:米,2合
材料②:スモークサーモン,2パック
- 材料③:いくら,50g程度
材料④:海老,5～6尾
- 材料⑤:ラディッシュ,2個
材料⑥:アボカド,1/2個
- 材料⑦:ディル
,少々
- 材料⑧:ブラックペッパー
,適宜
- 材料⑨:エキストラバージンオリーブオイル
,適宜
- 材料⑩:りんご酢
,1/4カップ 【A】
- 材⑪:蜂蜜(杉養蜂園のアカシア蜜おすすめ)
,大さじ1 【A】
- 材料⑫:塩
,小さじ1/2 【A】
作り方
1硬めに米を炊く。炊きあがったら【A】を加え、手早く混ぜ、酢飯を作る。
2海老は茹でて食べやすい大きさに切る。ラディッシュは薄切りにする。
3酢飯の上に具材をのせ、ブラックペッパーを振り、お好みでエキストラバージンオリーブオイルをかけて完成。