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ブルーベリー&ハニーゼリー
レシピ
材料 （4人分）
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ブルーベリー&ハニー
大さじ4
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水
240cc
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板ゼラチン
4g
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お好みでブルーベリーなどのベリー系フルーツ
適量
作り方
1 板ゼラチンは冷水にしばらくつけて戻しておく。
2 鍋にブルーベリー&ハニーと水を加え、弱火にかけ、よく溶かし混ぜる。沸騰する前に火を止め、1のゼラチンを水気を絞って加え、余熱で完全に溶かす。
3 2の鍋底を氷水で冷やし、粗熱が取れたらミニグラスに注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。お好みでベリーフルーツを飾る。