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蜂蜜を使ったハニーマスタードチキン

■肉を使ったレシピ

完熟蜂蜜を使ったレシピを使用

健やか蜂蜜 500g ポリ

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蜂蜜を使ったハニーマスタードチキン

材料(2人分)

  • はちみつ

    大さじ1

  • 鶏もも肉

    2枚

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 粒マスタード【A】

    大さじ1

  • レモン汁【A】

    小さじ1

  • 醤油【A】

    小さじ2

  • サラダ油【A】

    大さじ1

作り方

  • 1
    はちみつに【A】を加えてよく混ぜ合わせておく。
  • 2
    鶏もも肉は身の厚い部分を開き、大きめの一口大に切る。塩、こしょうをしておく。
  • 3
    フライパンにサラダ油を熱し、皮目から焼く。裏返して弱火にし、フタをして火が通るまで焼く。
  • 4
    3に火が通ったら、キッチンペーパー等で余分な油をふき取る。1を加えて煮詰める。
  • 5
    器に盛り、お好みの野菜を添える。(写真はマイクロトマトとクレソン)

こんばんは

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