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章鱼和黄瓜的醋拌凉菜
食谱
材料（2人份）
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岩章鱼
150g
-
苹果醋 【混合醋】
大さじ3
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黄瓜
1本
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蜂蜜 【混合醋】
大さじ2
-
盐
少许
-
淡口酱油 【混合醋】
大さじ1
-
姜丝
适量
-
海带茶 【混合醋】
1/3茶匙
-
白芝麻
适当
做法
1 章鱼撒上盐，边揉边用流水充分清洗，切成容易入口的大小。
2 将黄瓜切成薄片，轻轻撒上盐混合，放置10分钟左右，充分榨干水分。
3 将 【混合醋】 的材料加入碗中并充分混合，加入 (1) 和 (2) 并搅拌。
4 盛在容器中，放上切成丝的生姜，根据喜好撒上白芝麻就完成了。