融化的柚子 & 蜂蜜薄饼（橙子酱调味）
食谱
材料 (*2人份)
- 可丽饼面糊
4枚
- 柚子 & 蜂蜜(杉养蜂园的果汁蜜)
1/2汤匙
- 蜂蜜（杉养蜂园的洋槐蜂蜜推荐）
1/2汤匙
- 黄油
5g
- 橙汁
200ml
- 白兰地
适量
- 去掉薄皮的橙子
适量
- 香草冰淇淋
适量
做法
1将橙子去掉薄皮，切成易于食用的块。
2在平底锅中加入柚子 & 蜂蜜、洋槐蜂蜜和黄油，用中火加热。
当变得浓稠时，加入橙汁，轻轻煮沸以制作酱汁。
3将四折的可丽饼放入②中。
用勺子浇上酱汁，用中小火煮2到3分钟。
最后加入白兰地，轻轻煮沸一下。
4将可丽饼放在器皿中，并添加香草冰淇淋和橙子。
如果平底锅里还有剩余的酱汁，就可以把它倒在上面。
5【小贴士】
虽然没有白兰地也能做得很好，但如果使用的话，味道会更加正宗和美味。