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紫苏芝士蜂蜜肉卷饭团
食谱
材料（2人份）
-
米饭
猪肉（薄切五花肉）200g
160g -
大叶
披萨用奶酪4枚
30g -
炒芝麻
胡椒盐大さじ1
适量 -
芝麻油
炒芝麻适量
适量 -
酱油 【酱汁】
蜂蜜（推荐杉养蜂园的洋槐蜂蜜）【调味料】大さじ2
大さじ1 -
蜂蜜醋【调味酱】
酒酱1小勺
大さじ1 -
磨碎的大蒜【调味汁】
1/2小匙
做法
1
在碗里混合 【酱汁】 的材料。
2 在热饭中加入切好的紫苏叶、奶酪、炒芝麻、盐、胡椒。将其分成四等份，分别捏成袋型，将猪五花肉紧紧地卷在一起，使米隐藏起来。
3 在煎锅中加热芝麻油，将 (2) 的卷末向下排列。一边翻滚一边烤10分钟左右，直到猪肉熟透为止。
4
用纸巾擦去平底锅里多余的油，
】 旋转放入，煮至有光泽，完全融合。
盛在碗里，撒上炒芝麻。
5
单点建议
米饭握成近似四角形的草袋形状，猪肉纵向卷好后，横向也卷好的话，可以防止烧坏。肉厚难熟的情况下，请盖上盖子蒸烤。