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大量蜂蜜的鞑靼酱
食谱
材料（4人份）
-
苹果
1個
-
热蛋糕混合
100g
-
牛奶
100cc
-
卵
1個
-
蜂蜜和柠檬
大さじ2
-
葡萄干
30g
-
朗姆酒
大さじ1
-
黄油
30g
-
麦卢卡蜂蜜
大さじ1
-
肉桂:适当
薄荷:适当
做法
1 将苹果除芯外连皮一起切成7mm宽。葡萄干浸泡在朗姆酒中。
2 在碗里放入鸡蛋和牛奶搅拌均匀。将热蛋糕混合物和 (1) 的葡萄干与朗姆酒一起加入并大致混合。
3 在煎锅中加热黄油，煎苹果。待黄油均匀分布后，加入蜂蜜和柠檬，煎至苹果呈金黄色。将苹果放入煎锅中，加入②，盖上锅盖，用中火煎约8分钟。
4
烤好后，将盘子放在煎锅上并翻转。如果需要的话，撒上肉桂粉并用薄荷装饰。撒上大量麦卢卡蜂蜜。
【小贴士】
除了蜂蜜和柠檬，你也可以用果汁蜜来制作美味的蜂蜜。把苹果切厚一点，享受它的口感。