虾蛋黄酱30秒 【员工想到的食谱】
食谱
材料(1人分)
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【酱汁】蛋黄酱
4勺(对虾约100g)
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[来源]柠檬 & 蜂蜜
2汤匙 (对虾约100g)
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虾
100g
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淀粉
适量
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芝麻油
少许
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盐
适量
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胡椒
适量
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炸油
适量
做法
1 只需将蛋黄酱和柠檬 & 蜂蜜混合即可制成完整的酱汁。
2
将虾背去内脏,用盐水清洗,用纸巾去除水分。
然后放入碗中,加入盐,胡椒,芝麻油搅拌,预先调味。
3 ② 撒上太白粉,用约170度的油炸。
4 将炸虾与 (1) 的酱汁混合。

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