蜂蜜渍梅子鸡翅
食谱
材料(2人份)
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鸡翅
6个
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蜂蜜渍梅子提取物【A】
大さじ4
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酒・酱油【A】
各2大勺
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水【A】
100cc
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圣女果
2個
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西兰花
适量
做法
1 擦去鸡翅的水分,用菜刀沿着内侧的骨头切出刀口。
2 在锅中加入 【A】,用中火加热,烧开后加入1,将火调小。中途上下颠倒煮15~20分钟。
3 完成后稍微加点火,一边往2个鸡翅尖上浇上汤汁,一边煮得很有光泽,盛在盘子里。添加圣女果 和快速煮熟的西兰花。

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