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蜂蜜照烧鸡
食谱
材料（2人份）
-
鸡腿肉
2枚
-
盐麹
大さじ1
-
色拉油
适量
-
橙色
适量
-
酱油 【A】
大さじ2
-
日本产 百花蜜【A】
大さじ1
-
甜料酒 【A】
大さじ1
-
酒 【A】
大さじ1
做法
1 在鸡腿肉的皮面用叉子扎几个孔，腌制大约10分钟的盐麴。
2
在平底锅中加入色拉油，用中火加热，将鸡腿肉皮朝下放入，煎约5分钟。
烤好颜色后翻过来，再烤3分钟左右。
3 用纸巾擦去多余的油，加入【A】，翻炒至表面光亮。
4 单点建议最后挤入橙汁，味道清新。