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清淡拌菜
食谱
材料（2～3人份）
-
黄瓜
1本
-
煮章鱼
100g
-
盐
少许
-
纯蜂蜜醋【A】
大さじ3
-
淡口酱油【A】
茶匙2
-
高汤【A】
大さじ1
-
新生姜
1/2片
做法
1 将一根黄瓜切成小块，轻轻撒上盐放一会儿，沥干水分。煮章鱼100g易入口切薄片。
2 把新生生姜沿着纤维切成极细的丝，在冷水中浸泡10分钟左右制成针生姜。
3 【A】的材料混合均匀后和成1。盛在容器里，配上2针生姜。