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蓝莓 & 蜂蜜果冻
食谱
材料（4人份）
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蓝莓 & 蜂蜜
大さじ4
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水
240cc
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板胶
4g
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可根据喜好选择蓝莓等浆果类水果
适量
做法
1 板胶在冷水中浸泡一段时间后再放回去。
2 将蓝莓 & 蜂蜜和水放入平底锅中，用小火加热，搅拌直至溶解。趁热将吉利丁片煮开之前关火，将步骤1中的吉利丁片的水分挤干后加入，趁着余热让其完全溶解。
3 2将锅底用冰水冷却，去除余热后倒入小玻璃杯中，放入冰箱冷却凝固。根据喜好装饰浆果。