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蜂蜜·麦卢卡蜂蜜·蜂王浆的专卖店|杉养蜂园

炖牛肉

炖牛肉

用在这个菜谱上的商品

蓝莓 & 蜂蜜(1公斤)

蓝莓 & 蜂蜜(1公斤)

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食谱

材料(2人份)

  • 牛肉块
    胡椒盐

    250g
     少许

  • 黄油
    多明格拉斯酱

    1大匙多
    1罐

  • 胡萝卜
    土豆

    1/2支
    2個

  • 蓝莓 & 蜂蜜
    红酒

    大汤匙1·1/2
    200cc

  • 热水
    劳里埃

    400cc
    1枚

  • 西兰花
    鲜奶油

    适量
    适量

  • 伍斯特酱

    1小勺

做法

1 把肉切成一口大的,撒上盐和胡椒。

2 将黄油放入锅中加热,烤至牛肉显色。加入胡萝卜炒。

3 加入红葡萄酒、热水、牛奶糖一边去除涩味一边炖煮 (约40分钟) 。

4 加入土豆、浓酱、蓝莓 & 蜂蜜、伍斯特酱,慢火煮,偶尔搅拌,直至土豆煮熟。最后调整口味。

5 盛在容器中,加入煮好的西兰花,浇上鲜奶油

在这个食谱中使用的产品

蓝莓 & 蜂蜜(1公斤)

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