温热的桑拉坦汤加蜂蜜醋
食谱
材料(2人份)
-
卵
豆芽1個
60g -
香菇
煮竹笋2~3页
50g -
纯蜂蜜醋
颗粒中华高汤的素大さじ2
茶匙2 -
辣椒油
水1小勺
2杯 -
小葱
适量
-
酒【A】
大さじ1
-
甜料酒【A】
茶匙2
-
薄口酱油【A】
茶匙2
-
盐、胡椒【A】
少许
-
太白粉2小勺【水溶片栗粉】
1汤匙水【水溶片栗粉】
做法
1 把香菇切成薄片。竹笋切成3厘米长的细丝,小葱切成小块。【水溶片栗粉】 混合融化,鸡蛋轻轻溶解。
2 将水和汤放入锅中,加入豆芽、香菇和竹笋,小火加热。加入[A]再次煮沸,然后加入纯蜂蜜醋。
3 再一次充分混合 【水溶片栗粉】 勾芡。
4 把蛋液倒进去,浮上来后加入辣油盛在容器里,撒上小葱就完成了。

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