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营养丰富的蔬菜鸡蛋汤(蜂蜜醋让营养满分!)
食谱
材料（2人份）
-
卵
1個
-
香菇
2~3页
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长葱
5cm
-
胡萝卜
30g
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扁豆
2本
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金针菇
1/2包
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鸡骨汤
300cc
-
蜂蜜醋
茶匙2
-
酒
茶匙2
-
薄口酱油
茶匙2
做法
1
把香菇切成薄片。
胡萝卜切成条状，金针菇切掉根部，切成一半的长度。
2 大葱切成薄片，扁豆稍微煮一下放入冷水中切成薄片。
3 在锅里放入鸡骨汤和酒、淡口酱油，点火煮1的蔬菜。
4 蔬菜过火后加入蜂蜜煮开，一边将鸡蛋打散一边旋转关火。
5 最后加入扁豆，盛在容器中，撒上大葱就完成了。