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柚子照烧鸡肉
食谱
材料（2人份）
-
鸡腿肉
2枚
-
面粉
大さじ3
-
色拉油
适量
-
酱油 【A】
大さじ2
-
柚子蜜 【A】
大さじ1
-
甜料酒 【A】
大さじ1
-
酒 【A】
大さじ1
-
搭配的蔬菜
适量
做法
1 用叉子在鸡肉的皮孔上打几个洞，薄薄地撒上小麦粉。
2 在煎锅中用中火加热色拉油，然后加入鸡肉，带皮的一面朝下，煎约5分钟。
3 烤好颜色后翻过来，再烤3分钟左右。
4 用纸巾擦掉多余的油 【A】把水倒进去煮到有光泽为止。
5 和搭配的蔬菜一起盛在盘子里就完成了。