鰆のピリ辛甘酢だれ
レシピ
材料 (2人分)
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鰆
2切
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片栗粉
適量
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純粋はちみつ酢【A】
大さじ2
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しょう油【A】
大さじ1
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はちみつ【A】
小さじ2
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豆板醤
小さじ1
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塩
少々
作り方
1 鰆に片栗粉をまぶし、カラッと揚げる。
2 【A】の材料で作った甘酢に、豆板醤と塩を加えた甘辛だれを作る。
3 揚げた鰆にたれを絡めたら完成。

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