杉養蜂園

はちみつレモンサワー

はちみつレモンサワー

このレシピに使う商品

ハンガリー/カナダ産 健やか蜂蜜 (1kg/ポリ)
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材料(*2人分)

  • 砂糖

    100~200g

  • レモン

    3個

  • はちみつ

    200g

  • はちみつ酢

    500cc

作り方

1レモンは塩(分量外)をまぶしてよく揉みこみ、流水で洗って輪切りにしておく。

2殺菌した保存容器に①、はちみつ酢、はちみつ、砂糖を入れて、毎日1度はビンごと振り混ぜる。

3二週間ほどで出来上がるので、お好みで水や炭酸で割っていただく。

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