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ゆず蜜と豆乳入り甘酒
レシピ
材料 （2人分）
-
米麹甘酒
200cc
-
豆乳
100cc
-
ゆず蜜
大さじ1
-
ゆず皮
適宜
作り方
1
小鍋に甘酒と豆乳を入れ、
木ベラなどで混ぜながら弱火にかける。
2
沸々としてきたら火を止め、カップに注ぎ、ゆず蜜を加えよく混ぜる。
あればゆず皮を散らす。
3
【ワンポイントアドバイス】
甘酒は商品によって甘さや濃度が異なるので、
味をみて調節してください。
仕上げにゆず蜜を加えることでゆずの香りがひき立ちます。