ゆず蜜と豆乳入り甘酒

ゆず蜜と豆乳入り甘酒

このレシピに使う商品

ゆず蜜 (1000g)
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レシピ

材料(*2人分)

  • 米麹甘酒

    200cc

  • 豆乳

    100cc

  • ゆず蜜

    大さじ1

  • ゆず皮

    適宜

作り方

1小鍋に甘酒と豆乳を入れ、
木ベラなどで混ぜながら弱火にかける。

2沸々としてきたら火を止め、カップに注ぎ、ゆず蜜を加えよく混ぜる。
あればゆず皮を散らす。

3【ワンポイントアドバイス】
甘酒は商品によって甘さや濃度が異なるので、
味をみて調節してください。
仕上げにゆず蜜を加えることでゆずの香りがひき立ちます。

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