商品カテゴリ
お悩みから検索
定期お届けコース
キャンペーン情報
公式アプリ
0120-354-038 
オクラとトマトのハニービネガーマリネ
レシピ
材料 （2人分）
-
オクラ
8本
-
ミニトマト
6個
-
かいわれ大根
適量
-
【A】メキシコ産オレンジ蜜
大さじ1
-
【A】りんご酢
大さじ1
-
【A】オリーブオイル
大さじ1と1/2
-
【A】塩
小さじ1/2
-
【A】黒こしょう
小さじ1/4
作り方
1 ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせ、マリネ液を作る。
2 オクラは塩適量(分量外)を振って板ずりする。鍋に湯を沸かし、オクラを入れてさっと茹でる。茹で上がったら水気を切り①に浸す。
3 ミニトマトはヘタを取り、沸かした湯にサッとくぐらせ、水気を切って①に浸す。
4 粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。器に盛り、かいわれ大根を飾る。
5
【ワンポイントアドバイス】
トマトの皮が気になるようであれば取り
除いてください。野菜が温かいうちに漬け込むことでしっかりと味が染み込みます。