しょうが漬けを使った万能つけダレ【社員が考えたレシピ】

レシピ

材料 （1人分）

• みじん切りした白ネギ

  10cm

• 醤油

  大さじ5

• 酒

  大さじ1

• しょうが漬け(蜜)

  大さじ3

• しょうが漬け(生姜)

  25g程度をみじん切り

• すりゴマ

  お好みで少々

• 【お好み①】中華風→胡麻油

  小さじ2

• 【お好み②】ピリ辛→唐辛子

  小さじ2

• 【お好み③】甘め→はちみつ

  小さじ1(杉養蜂園のゆず蜜でも可)