しょうが漬けときのこの味噌汁

レシピ

1 きのこは食べやすい大きさに切り、しょうが漬けのしょうがも食べやすい大きさに切る。

2 鍋にだし汁を入れて火にかけ、きのことお好みの具材を加えて煮る。

3 具材に火が通ったら、しょうが漬けのしょうがと蜜を加える。

4 火を弱めて味噌を溶き入れ、ひと煮立ちする前に火を止める。

5 <お好みの具材例>
豆腐、油揚げ、長ねぎ、大根、にんじん、わかめ、豚肉など

ワンポイントアドバイス
しょうが漬けを使うことで、シャキシャキとした食感も楽しめる一杯に。
きのこは複数種類を組み合わせると、味に奥行きが出ます。

このレシピに使った商品

しょうが漬け (850g)

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