ひな祭りちらし寿司
レシピ
材料 (3~4人分)
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ご飯
2合分
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純粋はちみつ酢【A】
1/4カップ
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塩【A】
小さじ1弱
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さくらでんぶ・青のり
各適量
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お好みで錦糸卵
少々
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サーモンやエビなどお好みの具材
作り方
1 炊きたてのご飯によく混ぜ合わせたAを回しかけ、うちわなどであおぎながら冷ます。
2 ①のすし飯の1/3量にさくらでんぶ、1/3量に青のりを混ぜる。
3 型に②の青のりすし飯、白すし飯、さくらでんぶすし飯の順に入れて、お好みで錦糸卵などを飾ります。
4 お好みでサーモンやエビなどお好みの具材やお雛様(ひな人形)があれば飾り、完成。

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