ひな祭りちらし寿司
材料(*3～4人分)
- ご飯
2合分
- 純粋はちみつ酢【A】
1/4カップ
- 塩【A】
小さじ1弱
- さくらでんぶ・青のり
各適量
- お好みで錦糸卵
少々
作り方
1炊きたてのご飯によく混ぜ合わせたAを回しかけ、うちわなどであおぎながら冷ます。
2①のすし飯の1/3量にさくらでんぶ、1/3量に青のりを混ぜる。
3型に②の青のりすし飯、白すし飯、さくらでんぶすし飯の順に入れて、お好みで錦糸卵などを飾ります。