杉養蜂園

タコとカブとトマトのマリネ

タコとカブとトマトのマリネ

このレシピに使う商品

はちみつ酢 (500ml)
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材料(*2~3人分)

  • ゆでだこ

    150g

  • カブ

    3個程度

  • プチトマト

    5~6個

  • 玉ねぎ

    1/6個

  • イタリアンパセリ

    適宜

  • 純粋はちみつ酢 【A】

    大さじ3

  • オリーブオイル 【A】

    大さじ2

  • はちみつとりんご酢 【A】

    小さじ2

  • 【A】

    小さじ1

  • 黒コショウ 【A】

    少々

作り方

1カブは皮をむいて食べやすい大きさの乱切りに、トマトとタコも同じ大きさに切り分ける。

2玉ねぎは薄切りにして水にさらす。

3ボウルに 【A】を入れよく混ぜ合わせる。

41と水気を絞った玉ねぎを3に入れざっくり混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど冷やして味をなじませる。

5器に盛り、イタリアンパセリを散らし、黒コショウを振って完成。

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