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ニュージーランド産 マヌカ巣房蜜(マヌカハニー・コムハニー)
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商品説明
数量限定!ミツバチが創り出す芸術品。
マヌカの花から採れた希少なマヌカ巣房蜜。
【蜂蜜の特徴】
ヘリコプターでしか行けない蜜源地で取れた貴重なマヌカの巣房蜜。
何も手を加えず、そのままのマヌカ蜜(モノフローラル・マヌカハニー) になります。
このマヌカ蜜がぎっしりつまった巣房を構成する成分にはプロポリスや花粉成分などが含まれます。
レンゲやアカシアのハチミツのようなクセの少ない味・風味とは異なり、濃厚でコクのある味わい・芳醇な花の香りが特徴です。
普段、食べることのできない貴重なマヌカ巣房蜜の濃厚な味わいと、ミツバチたちが創り出した自然の芸術品をお楽しみください。
【マヌカという木】
「マヌカ」はフトモモ科の低木で、ニュージーランドで見ることのできる野生植物です。
高さ1mから 3mのお茶の木で、汚染されていない自然の中に自生し、春から夏(11月～1月)にかけて直径1～2cmほどの白やピンクの可憐な花を咲かせます (ニュージーランドは南半球に位置し、季節が日本と逆)。
「マヌカ(MANUKA)」はマオリ語による呼び方です。
西暦1,200年頃、ポリネシア地方からこの島に漂着したマオリの人々が見つけたのが「マヌカ」です。
「マヌカ」の葉を煎じたお茶を愛飲する習慣は、マオリの人々の健康の基礎となっています。
「マヌカ」は樹木自体の薬効が著しく、古くはマオリ族や、探検家のクック氏たちも樹液や葉を薬として盛んに使っていました。
この風習は今日にも受け継がれ、マヌカの評価はますます高まっています。
特に、マヌカ蜂蜜の抗菌性などの作用が明らかになってきた昨今はなおさらです。
●おすすめのお召し上がり方
スプーンなどですくって、またはお好みの大きさに切り分けて、巣ごとお召し上がりください。
ガムのように口に残るものは、自然の「蜜ろう」です。よく噛んでそのままお召し上がりください
トーストやヨーグルトに良く合い、お料理にもお使いいただけます。
数量に限りがございます。ご購入はお早めに!
サイズ : 縦10.4cm×横10.4cm×高さ2.5cm
※1歳未満の乳児には与えないでください。
※みつばちたちが作った自然のままの状態でお届けしているため、採取時期などの条件によって状態が異なる場合がございます。
※また黄色や黒色の異物が含まれることがありますが、花粉や蜂片等の自然由来のものですので、品質には問題ございません。
※結晶する場合がございます。また高温になりますと蜜ろうが溶ける場合がございます。
※純粋な蜂蜜は保存している温度等で白く結晶する事もありますが、そのままでも美味しく召し上がれます。溶かす場合は、お召し上がりの分だけ、蜜ろうが溶けないよう40℃程度のお湯で湯せんしてください。
| 原材料名(※) | 巣はちみつ(ニュージーランド産) |
|---|---|
| 栄養成分表示 | 100gあたりの栄養成分 エネルギー:304kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、 炭水化物:82.0g、食塩相当量:0g |
| アレルギー | 該当なし |
※化粧品・医薬部外品の場合は、成分を記載
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