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2026.08.20 列

授乳中に母親がはちみつを食べてもよい?その理由を解説



はちみつは栄養成分や健康成分を含む食品ですが、1歳未満の赤ちゃんに与えてはいけないとされています。
そのため、「授乳中にお母さんがはちみつを食べても問題ない?」とご心配の方もいらっしゃるのではないでしょうか。


そこで本記事では、授乳中にはちみつを食べた場合の、赤ちゃんへの影響について解説します。
赤ちゃんとお母さんの健康を守るために、ぜひ参考にしてください。



授乳中にはちみつを口にしてもよい?


結論からお伝えすると、授乳中に母親がはちみつを食べても問題ありません。


「はちみつを1歳未満の赤ちゃんに与えてはいけない」とされているのは、はちみつに“ボツリヌス菌”とよばれる細菌がまれに含まれていることがあるためです。
腸内環境が未熟な赤ちゃんがこれを摂取すると、“乳児ボツリヌス症”を引き起こすおそれがあります。


一方、健康な成人は腸内環境や免疫機能が整っているため、ボツリヌス菌を摂取しても腸内で増殖することはほとんどなく、そのまま排出されます。
そのため、母親がはちみつを食べても、母乳を通じて赤ちゃんに影響を及ぼす心配はありません。



赤ちゃんがはちみつを食べてはいけない理由


乳児ボツリヌス症の原因となるボツリヌス菌は、海や川、土壌などに生息する細菌で、厚い殻のような構造に包まれた“芽胞(がほう)”という状態で存在します。


芽胞は非常に丈夫で、熱や乾燥、消毒に強く、加熱・殺菌処理をしても食品の中に残ることがあります。


健康な成人の場合、ボツリヌス菌の芽胞を含む食品が体内に入ったとしても、影響を受けることはほとんどありません。
一方、1歳未満の赤ちゃんは腸内環境が未熟なため、ボツリヌス菌の芽胞が腸内で発芽・増殖して毒素をつくり、乳児ボツリヌス症を引き起こしてしまうのです。


この病気にかかると、便秘や全身の筋力低下、哺乳力の低下、首のすわりの悪化といった症状が現れます。
ほとんどの場合、適切な治療によって回復しますが、まれに重症化し、死に至るケースも報告されています。



赤ちゃんがはちみつアレルギーを発症することはある?


「ボツリヌス菌についてはわかったけど、アレルギーの心配はどうなの?」と気になる方もいらっしゃるかもしれません。
しかし、母親が摂取したはちみつが原因で、赤ちゃんがアレルギーを発症する可能性は極めて低いと考えられています。


食物アレルギーは、主に特定の花粉やたんぱく質に対して、免疫が過剰に反応することで起こります。
はちみつにも微量の花粉やたんぱく質が含まれていますが、母親が摂取した場合は消化器官で分解されるため、母乳中にはごく微量しか残りません。
そのため、母乳を通じて取り入れたごく微量な成分によって、赤ちゃんにアレルギー症状が現れるケースはほとんどないとされています。


授乳中だからといって、はちみつの摂取を過度に避ける必要は基本的にないといえるでしょう。


ただし、母乳を与えたところ、赤ちゃんに湿疹などの症状が見られた場合は、念のため医師に相談してください。



授乳中にはちみつを食べるメリット


授乳中にはちみつを食べても問題ないことがわかったところで、ここからは、母親がはちみつを取り入れるメリットについて見ていきましょう。


はちみつに含まれるぶどう糖や果糖は、エネルギー源として身体に吸収されやすい性質があります。
授乳中は母乳をつくるのに多くのエネルギーを消費するため、こうした糖質を含むはちみつはエネルギー補給に役立つでしょう。


産後はホルモンバランスの変化によって体調のゆらぎを感じやすいため、日々の健康維持の一助として取り入れるのもおすすめです。


さらに、はちみつのやさしい甘さはリラックスタイムのお供にも適しており、育児で忙しい日々のちょっとした気分転換にもなります。
砂糖の代わりに使用すれば、自然な甘みで食事の満足度を高められる点も魅力です。



授乳中にはちみつを食べるときの注意点


授乳中にはちみつを食べると、多くのメリットを得られることがわかりました。
ここからは、はちみつを安心して摂取するためのポイントを解説します。



注意点①1日大さじ1杯を目安に摂取する


はちみつを摂取する際は、1日あたり大さじ1杯を目安にしましょう。


はちみつは栄養成分や健康成分が含まれる一方で、糖分が多く、エネルギーも高い食品です。
過剰に摂取すると、体重の増加や血糖値の上昇につながるおそれがあります。


日常的に甘いものをよく食べている場合は、はちみつを加えることで、糖分の摂取量がさらに増加してしまいます。
食事全体のバランスを意識しながら、適切な量に調整することが大切です。



注意点②赤ちゃんの誤食を防ぐため、食べこぼしに注意する


赤ちゃんがはちみつを誤って摂取することのないよう、食べこぼしには十分気をつけてください。


ハイハイやつかまり立ちを覚えた赤ちゃんは、身の回りの物を口に入れる行動が増えるため、わずかな食べこぼしでも誤って口にしてしまうおそれがあります。
1歳未満の赤ちゃんにはちみつを与えると、健康に影響を及ぼすリスクがあるため、このような誤食にも注意が必要です。


はちみつを食べたあとは、テーブルや床を十分に拭き取り、手や口の周りを清潔に保つよう心がけましょう。
また、赤ちゃんが誤って口にしないよう保存場所にも注意しましょう。



授乳中にもおすすめしたい、はちみつとはちみつ製品


はちみつには、そのまま食べるだけでなく、飲み物や料理に加えたり、加工品を味わったりと、さまざまな楽しみ方があります。
ここでは、授乳中の方にもおすすめのはちみつや、はちみつの加工品を4つ紹介します。


授乳中におすすめのはちみつとはちみつ製品



  • 純蜂蜜

  • マヌカハニー

  • 加果汁的蜂蜜

  • はちみつ入りの飴



純蜂蜜


純粋はちみつは、糖分の添加や香りの調整といった加工が一切されていない、はちみつ本来の成分のみでつくられたものです。
素材本来の風味や、栄養成分・健康成分が活かされており、自然なおいしさを味わえます。
日々の食事に取り入れやすいため、トーストに塗ったり飲み物に加えたりと、さまざまな用途で使えるでしょう。


また、アカシアやクローバーなど、蜜源によって風味の特徴が異なるので、お気に入りの種類を見つける楽しみもあります。



マヌカハニー


マヌカハニーは、ニュージーランド原産のマヌカの花を蜜源とするはちみつです。
レンゲやアカシアのようなクセの少ないはちみつとは異なり、濃厚なコクと芳醇な香りが特徴です。
独特の風味がありますが、スプーンでそのまま食べたり、温かい飲み物に加えたりと、さまざまな方法で楽しめます。


特別感のあるはちみつなので、育児で忙しい日々のリラックスタイムに取り入れるのもおすすめです。



加果汁的蜂蜜


果汁入りはちみつは、はちみつのやさしい甘さに、フルーツのさわやかな風味を加えたものです。
さっぱりとした味わいで、水や炭酸水で割るだけで手軽にドリンクとして楽しめるため、忙しい授乳中でも取り入れやすいのが魅力です。


ヨーグルトにかけたり、ドレッシングに使ったりとアレンジの幅も広く、さまざまなシーンで活躍します。
気分や好みに合わせてフレーバーを選べるため、毎日の食卓に彩りを添えてくれるでしょう。



はちみつ入りの飴


外出先でもはちみつを手軽に楽しみたい方には、はちみつ入りの飴がおすすめです。
個包装されているものが多く、持ち運びに適している点がうれしいポイントです。


喉の乾燥が気になるときや、甘い物がほしいときにさっと口にできるため、授乳中のリフレッシュにも役立ちます。



授乳中のリラックスタイムに最適!はちみつを使ったおすすめのレシピ


最後に、授乳中でも手軽に作れる、はちみつを使用したレシピを3つ紹介します。
やさしい甘さで満足感を得られるので、ほっとひと息つきたいときにぜひ取り入れてみてください。


授乳中にもおすすめのはちみつを使ったレシピ



  • ヨーグルトのマヌカハニーがけ

  • ハニーアップルチーズトースト

  • ほうじ茶 ハニーラテ



ヨーグルトのマヌカハニーがけ


ヨーグルトにマヌカハニーをかけるだけで、朝食や間食、食後のデザートにもぴったりの一品に仕上がります。
ヨーグルトのほどよい酸味と、マヌカハニーの濃厚な風味がマッチした、満足感のある味わいを楽しめるでしょう。


作り方はとても簡単で、器にプレーンヨーグルト(100g)を盛り、上からマヌカハニー小さじ1~2(お好みで調整)をかけるだけです。


ヨーグルトには乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌が含まれており、スッキリとした毎日のサポートが期待できます。
さらに、はちみつに含まれるオリゴ糖は善玉菌のエサになるため、ヨーグルトと一緒に食べると健康維持の効果が高まります。



ハニーアップルチーズトースト


赤ちゃんのお昼寝中に、自分へのご褒美としてハニーアップルチーズトーストはいかがでしょうか。
クリームチーズのやさしいコクとほんのりとした塩気が、はちみつの甘みを引き立てます。
さらに、リンゴのさわやかな風味とナッツの香ばしさがアクセントになるため、最後まで飽きずに楽しめますよ。


ハニーアップルチーズトーストの材料と作り方は、以下の通りです。


材料(1人分)



  • パン(1枚)

  • クリームチーズ(適量)

  • リンゴスライス(5切れ)

  • ハニーナッツ(適量)

  • はちみつ(適量)


レシピ



  1. パンをトースターで焼く

  2. ①にクリームチーズを塗る

  3. スライスしたリンゴを並べて、刻んだハニーナッツをのせる

  4. 仕上げに、お好みの量のはちみつをかける


シンプルながら満足感があり、短時間でさっと作れるのも魅力です。
忙しい日々の合間に、無理なく楽しめる軽食として、ぜひ作ってみてください。



ほうじ茶 ハニーラテ


授乳中でも飲みやすい、やさしい味わいのドリンクとしておすすめなのが、ほうじ茶 ハニーラテです。
ほうじ茶の香ばしさと、はちみつのまろやかな甘さがよく合う一品で、手軽に作れるのもうれしいポイントです。


ほうじ茶ハニーラテの材料と作り方を以下にまとめましたので、ぜひ参考にしてください。


材料(2人分)



  • ほうじ茶パック(1袋)

  • 牛乳(300ml)

  • はちみつ(大さじ2)


レシピ



  1. 鍋に牛乳を入れて加熱し、沸々としてきたらほうじ茶パックを入れて1分程度煮出す

  2. ほうじ茶パックを取り出し、はちみつを加えて混ぜる


最後にお好みでシナモンやカルダモンなどのスパイスを加えると、より風味豊かな味わいに仕上がります。



授乳中に母親がはちみつを食べても、赤ちゃんの健康に影響する可能性はほとんどない


授乳中に母親がはちみつを口にしても、母乳を通じて赤ちゃんに影響が出る可能性はほとんどありません。
健康な成人は腸内環境が整っているため、はちみつにまれに含まれるボツリヌス菌を摂取しても、腸内で増殖することはなく、体外に排出されます。


ただし、腸内環境が未熟な1歳未満の赤ちゃんが直接口にすると、乳児ボツリヌス症を引き起こすおそれがあります。
1歳未満の赤ちゃんには、はちみつを含む食品を与えないよう注意してください。


はちみつは授乳中の健康維持に役立つ食品とされているため、注意点を押さえながら、日々の食生活に上手に取り入れていきましょう。



列主管

平柳要先生

平柳平柳 要Kaname老師

肩書:醫學博士(東京大學)/保健學修士(東京大學)

所屬: 株式會社 食品醫學研究所 代表兼所長

【略歷】

東京大學大學院醫學系研究科(生理學)修畢後,經歷了意大利帕爾馬大學、哈佛大學、麻省理工學院的客座研究員,最終成為日本大學醫學部(衛生學)副教授。
這位專業人士曾擔任日本體育大學(公共衛生學/勞動衛生學)、佐野日本大學短期大學(公共衛生學)等的非常勤講師,並在日本人類工學會、日本宇宙航空環境醫學會、日本臨床高壓氧・潛水醫學會擔任理事,以及在日本衛生學會、日本預防醫學風險管理學會擔任評議員等職務。
現在是(株)食品醫學研究所的代表兼所長。

【專業領域】

・特殊環境醫學(宇宙環境生理學、海洋環境生理學、作業環境衛生學)
・基於科學證據的食材健康效果研究

【媒體演出經歷】

NHK 的《Tameshite Gatten》
・TBS電視台「名醫的THE太鼓判!」
・電視朝日「林修的現在就好!講座」
・CBC電視台「健康膠囊!活力的時間」
另外,MBS・東京電視臺・BS富士電視臺等多人出演。

【監修・寄稿實績】

・蜂蜜力(主婦與生活社)
・魔法的蜂蜜(マキノ出版)
《體能調整的特別生薑食譜》(ナツメ社)
另外,關於食品健康的雜誌和雜誌
發佈/監督文章超過200卷。

【執筆著作】

・癌症預防中,日光浴實際上是有效的原因——維生素D的驚人功效(講談社)
・不會生病!生薑綠茶健康法(由サンマーク出版,已有中文版本)
・由醫學博士考案的長壽調味料(サンマーク出版)
其他專業書籍如《現代生活與保健衛生》(篠原出版新社)和《新編衛生學實習》(南山堂)等,
撰寫了許多關於健康和保健的書籍。

【外部鏈接】

食品醫學研究所部落格: http://h-and-w.jp/column/
我的最佳專業群馬部落格: https://mbp-japan.com/gunma/food-medicine/column/

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