納豆蕎麥（使用麥盧卡蜂蜜的食譜）
食譜
材料 (*1人份)
- 蕎麥
80g
- 納豆 (無醬汁)
1包
- 半熟雞蛋
1個
- 碎海苔
適量
- 凱氏蘿蔔
適量
- 小蔥頭
適量
- 如果有的話，切成片的檸檬
2枚
- 面湯 【澆汁】
50㏄*
- 麥盧卡蜂蜜【醬汁】
1小匙
- *市售的面湯 (2倍濃縮) 加水稀釋
做法
1將蕎麥按指示煮沸，用冷水冷卻，瀝幹。
2容器裡盛滿蕎麥面，放上納豆、紫菜絲、半熟雞蛋、蘿蔔絲、小蔥。
3如果有的話，用檸檬片裝飾，並與曼蘇尤和麥盧卡蜂蜜一起食用。
4【重點建議】
依照您的喜好調整麥盧卡蜂蜜的份量。
麥盧卡蜂蜜不容易與麵醬混合，所以建議在最後再添加。
即使是烏冬也能做得很好吃。