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0120-354-038 
使用雜糧的竹筍飯
食譜
材料 （4人份）
-
美國
十七雜穀米二合
一袋 -
煮竹筍
油炸豆腐100～150g
1/2張 -
胡蘿蔔
20g
-
酒【A】
甜料酒【A】大さじ1
大さじ1 -
鹽【A】
淡口醬油【A】1/2小匙
大さじ1.5 -
海帶鰹魚高湯
350cc等級
-
根據喜好選擇樹芽
適量
做法
1 淘米後用水浸泡30分鐘左右。
2
竹筍的身體部分切成銀杏片，尖部縱向切成薄片。
油炸豆腐用廚房用紙等夾住壓住，去除多余的油，切成細絲。
胡蘿蔔切成細絲。
3
① 將米放入竹簍中瀝幹，放入電飯煲內鍋中【A】,然後單擊
將湯汁倒入2合刻度，加入 (2) 和雜糧，使其平整，煮飯。
4
煮好後稍微蒸一下，從底部開始輕輕攪拌後盛入容器中。
根據喜好裝飾樹芽。