蜂蜜煮肉末和南瓜
食譜
材料 (4人份)
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南瓜
300g
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牛豬肉混合肉餡
180g
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沙拉油
適量
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水
200cc
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蜂蜜
大さじ1
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酒
大さじ1
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醬油
大さじ1
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姜末
1小匙
做法
1 將南瓜去除種子和棉花,切成4cm見方的方塊。
2 在煎鍋中加熱沙拉油,加入碎牛肉和豬肉,炒至酥脆。
3 2中加入南瓜、【B】 煮好後去掉浮沫,用鋁箔和烹調片等蓋上,煮10分鐘左右完成。

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