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柚子蜜咖哩番茄肉末炒飯
食譜
材料 （2人份）
-
米飯
混合肉餡2份
150g程度 -
番茄 (中)
大蒜2個
一片 -
生姜
沙拉油一片
大さじ1 -
咖喱粉 (粉末)
鹽、胡椒大さじ2
少許 -
白蘿蔔
適量
-
【A】柚子 & 蜂蜜・番茄醬・醬油
各1湯匙
做法
1
西紅柿切成六等分的梳子形狀。
把大蒜和生姜切碎。
2 將沙拉油、大蒜和薑放入煎鍋中，以小火加熱，加入碎牛肉炒至酥脆，加入咖哩粉炒勻。
3 ② 加入番茄，炒熟，加入 【A】，用鹽和胡椒調味。
4 炒到番茄的皮可以稍微卷起的程度後和米飯一起盛在容器裡，撒上蘿蔔就完成了。