洋蔥雞
食譜
材料 (2人份)
-
雞翅根
小蔥頭6本
適當 -
芝麻
大さじ1
-
酒
磨碎生薑大匙1 【下味】
小匙1 【下味】 -
生蒜
小匙1 【下味】
-
沙拉油
太白粉適量
適量 -
蜂蜜
醬油大匙1 【辣椒醬醬汁】
大匙1 【辣椒醬醬汁】 -
純純蜂蜜醋
辣椒醬大匙1 【辣椒醬醬汁】
大匙2 【辣椒醬醬汁】 -
辣椒粉
酒小匙1/3 【辣椒醬醬汁】
大匙1 【辣椒醬醬汁】 -
辣椒絲適量
做法
1 雞翅根沿著骨頭切開。和 【預先調味】 的材料一起放入保存袋中,充分揉搓,撒上太白粉。
2 將 【辣椒醬】 放入耐熱碗中混合,用微波爐 (600w) 加熱約2分鐘。
3 在煎鍋中加熱沙拉油並加入①。煎約5分鐘,翻轉頂部和底部,然後加入②。加入白芝麻,攪拌均勻。
4 盛在盤子裡,根據喜好撒上辣椒絲和小蔥就完成了。

0120-354-038 



