商品類別
ZenMarketについて
海外配送
活動信息
公式應用程式
0120-354-038 
蜂蜜漬薑片泡薑牛肉
食譜
材料 （4人份）
-
咖哩用牛肉
中型洋蔥300g～400g
1個 -
紅酒
市售德米格拉斯醬100㏄
1罐 -
固形高湯
奶油1個
20g -
番茄醬
伍斯特醬大さじ1
大さじ1 -
醬油
蜂蜜漬薑片大さじ1
大さじ1 -
蜂蜜漬薑片
勞裡埃約10枚
1枚 -
麵粉
沙拉油適量
適量 -
胡椒鹽
水少許
400㏄
做法
1 把牛肉撒上鹽、胡椒，撒上面粉。
2
把洋蔥切成薄片。
取出約10片蜂蜜漬薑片。
3 在煎鍋中加熱沙拉油和奶油，加入牛肉炒至表面呈現褐色，然後加入洋蔥炒勻。
4 加入紅葡萄酒，煮2分鐘左右後撒上酒精，加入水、固體肉湯、月桂醇，煮沸後去掉浮沫，蓋上蓋子煮1小時左右。
5
加入半糖醋醬並混合，然後加入番茄醬、醬油、伍斯特醬、蜂蜜漬薑片和蜂蜜漬薑片，再煮 15 分鐘。
用鹽、胡椒調味完成。