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0120-354-038 
雞蛋蘑菇的生姜湯
食譜
材料 （2人份）
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雞骨湯
2杯
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卵
1個
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喜歡的蘑菇
50g程度
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淡醬油
大さじ1
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蜂蜜漬薑片
1小匙
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蜂蜜漬薑片
10枚
-
小蔥頭
適量
做法
1 將雞湯、生薑、蜂蜜漬薑片、蜂蜜漬薑片、蘑菇放入鍋中煮沸。
2 加入蛋液關火，最後撒上蔥花完成。
3
【重點建議】
使用醃漬蜂蜜漬薑片製作出口感脆的湯。使用任何你喜歡的蘑菇，例如舞茸或金針菇。組合多種類型會增加風味的深度。
另外，撒上芝麻油和辣油的話味道和香味會變得濃郁，做成中國風的成品。