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檸檬 & 蜂蜜草莓醬
食譜
材料（適合製作的分量）
-
草莓
300g
-
檸檬 & 蜂蜜
200g
-
檸檬汁
大さじ1
做法
1 洗淨草莓，去除蒂，與檸檬 & 蜂蜜混合，靜置約15分鐘。
2 ① 放入鍋中用中火加熱，一邊去除澀味一邊煮15分鐘左右。
3 加入檸檬汁，再煮5分鐘左右。
4 存放在清潔的消毒瓶中。
5
【重點建議】
使用檸檬 & 蜂蜜使草莓醬具有優雅清爽的口感。燉煮時間約20分鐘。
煮過頭的話顏色會發白，士多啤梨的風味也會消失。保存的瓶子請煮沸消毒。
在冰箱裡保存，以1周為基準吃完吧。