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香煎蜂蜜姜汁~檸檬風味~
食譜
材料 （2人份）
-
豬肉
250g
-
麵粉
適量
-
沙拉油
茶匙2
-
醬油 【A】
1湯匙和1/2
-
酒 【A】
大さじ1
-
檸檬汁 【A】
大さじ1
-
蜂蜜漬薑片蜜[A]
茶匙2
-
蜂蜜漬薑片[A]
20g
做法
1 將豬肉切成條，攤開，撒上麵粉。將蜂蜜漬薑片薑大致切碎並與[A]混合。
2 煎鍋中加熱沙拉油，加入豬肉炒。
3 肉過70%左右的火後，擦去多余的油，一邊加入 【A】 一邊完全過火。
4
單點建議
豬肉裹上麵粉，再塗上溫和爽口、甜甜的蜂蜜漬薑片，這道菜鮮嫩可口。您也可以添加切碎的新鮮生薑來完成。