蜂蜜味增豆漿鍋
食譜
材料 (2~3人份)
-
豚肉火鍋
白菜200g
1/8切 -
白蔥
水菜1本
半袋 -
叢林
胡蘿蔔一袋
1/2支 -
牛蒡
油炸豆腐1/2支
2枚 -
豆腐
碎芝麻1支槍
適量 -
辣油
豆乳(豆漿)湯適量
800㏄ -
白高湯【湯】
味噌湯60㏄
大さじ3 -
金合歡蜜【湯】
練りごま【湯】大さじ1
大さじ2
做法
1 白菜切成大塊,白蔥切成斜切。胡蘿蔔切成斜切,牛蒡切成薄片。叢生口蘑去掉石刺後撕開方便食用。
2 油炸豆腐用熱水去油,切成條狀。豆腐切成容易吃的大小。
3 將味噌、芝麻醬、匈牙利產金合歡蜜放入碗中,加入白高湯,攤開。加入豆漿,攪拌均勻,放入鍋中加熱。加入配料並煮沸,然後撒上芝麻粉,淋上辣椒油。
4
【重點建議】
豬五花肉片換成豬裡脊肉片和雞腿肉也很好吃。

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