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蜂蜜烤雞肉

蜂蜜烤雞肉

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金合歡蜂蜜匈牙利產 (300g/塑膠容器)
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食譜

材料 (*2人份)

  • 雞腿 2個   

    馬鈴薯 2個

  • 櫛瓜 1根

    迷你番茄5個

  • 迷迭香 1枝

    月桂葉 1片

  • E.V.橄欖油【醬汁】

    大さじ1

  • 醬油【醬汁】

    大さじ1

  • 大蒜磨碎醬汁

    1小匙

  • 鹽【醬汁】

    1/2小匙

  • 胡椒醬

     少許

  • 蜂蜜(推薦:杉養蜂園金合歡蜜)【醬汁】

    大さじ1

做法

1將醬汁的成分混合在密封袋中,放入雞肉腿並揉入醬汁。加入迷迭香和月桂葉,放入冰箱過夜。

2馬鈴薯洗乾淨後連皮一起煮。當竹籤可以很順利穿過時,將其切成四等份。櫛瓜切成7mm厚的圓片。

3在烤箱的頂板上安排 (1) 和馬鈴薯,櫛瓜,迷你番茄。將其放入預熱至230度的烤箱中,烘烤約35分鐘,同時觀察烘烤的顏色。

4【重點建議】
「蜂蜜(推薦:杉養蜂園金合歡蜜)」的量請依個人口味調整。
如果烤的時候雞肉要烤焦的話,請蓋上鋁箔。另外,迷迭香和蘿莉葉如果燒焦的話,中途也要取出。



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