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新馬鈴薯和竹筍炒味噌和蜂蜜檸檬 & 蜂蜜
食譜
材料 （2人份）
-
新馬鈴薯(中)
水煮竹筍3個
120g -
沙拉油
奶油適量
10g -
黑胡椒
樹芽適量
適當 -
柚子的皮
適當
-
檸檬 & 蜂蜜醬
味噌醬大さじ1
大さじ2 -
酒醬
醬油【醬汁】大さじ1
茶匙2 -
百花蜜
大さじ1
做法
1
新土豆洗淨，切成容易連皮吃的大小，放入水中浸泡。將濕廚房紙放入耐熱容器中，用600W微波爐蒸約10分鐘，直至其軟化。
2
把竹筍切成容易吃的大小。
將檸檬 & 蜂蜜醬的食材混合在碗中。
3 煎鍋中燒熱沙拉油，放入新馬鈴薯和竹筍，煎至全身金黃色。
4 ③ 將 (2) 添加到整體上炒，在完成時加入黃油並融化。盛在碗裡，撒上黑胡椒。配上樹芽和柚子皮。
5
單點建議
使用你喜歡的量的檸檬 & 蜂蜜。而且它很容易燒焦，所以煎的時候要小心。