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0120-354-038 
生姜烤牛肉
食譜
材料 （2人份）
-
牛肉（薄切肉）
洋蔥250g
1/2個 -
青椒
蜂蜜漬薑片1/2個
40g -
低筋面粉
沙拉油適量
適量 -
白炒芝麻
適量
-
蜂蜜漬薑片
醬油大さじ1
大さじ2 -
【A】:酒:1湯匙
-
配菜的蔬菜（生菜、番茄等）
適量
做法
1 把牛肉切成容易吃的大小，稍微撒一點薄力粉。洋蔥切成5mm寬的薄片，青椒切成5mm寬的細絲。
2 鍋中燒熱沙拉油，加入①的牛肉炒香。當肉的顏色改變時，將其移至桶中，並用廚房用紙擦去污垢。
3 將洋蔥加入②中，炒至軟爛。加入青椒和蜂蜜漬薑片，略炒，加入牛肉，加入[A]炒。放入碗中，撒上烤白芝麻。加入裝飾過的蔬菜。
4
《一點建議》
這是一個可以享受蜂蜜漬薑片作為食材的食譜。
代替牛肉薄片，使用肩裡脊肉絲和烤肉用的肋骨肉的話，會有點豐富。