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0120-354-038 
大量蜂蜜的韃靼醬
食譜
材料 （4人份）
-
蘋果
1個
-
熱蛋糕混合
100g
-
牛奶
100cc
-
卵
1個
-
蜂蜜和檸檬
大さじ2
-
葡萄幹
30g
-
朗姆酒
大さじ1
-
奶油
30g
-
麥盧卡蜂蜜
大さじ1
-
肉桂:適當
薄荷:適當
做法
1 將蘋果除芯外連皮一起切成7mm寬。葡萄幹浸泡在朗姆酒中。
2 在碗裡放入雞蛋和牛奶攪拌均勻。將熱蛋糕混合物和 (1) 的葡萄幹與朗姆酒一起加入並大衹混合。
3 在煎鍋中加熱奶油，煎蘋果。待奶油均勻分佈後，加入蜂蜜和檸檬，煎至蘋果呈金黃色。將蘋果放入煎鍋中，加入②，蓋上鍋蓋，以中火煎約8分鐘。
4
烤好後，將盤子放在煎鍋上並翻轉。如果需要的話，撒上肉桂粉並用薄荷裝飾。撒上大量麥盧卡蜂蜜。
【重點建議】
除了蜂蜜和檸檬，你也可以用果汁蜜來製作美味的蜂蜜。把蘋果切厚一點，享受它的口感。