可可熱飲 【淋上奢華的麥盧卡蜂蜜】
食譜
材料(1人分)
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可可&蜂蜜(杉養蜂園原創商品)
大さじ2
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熱水
150cc
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鮮忌廉 (6分鐘)
適量
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麥盧卡蜂蜜(推薦杉養蜂園的麥盧卡)
適量
做法
1 將生奶油放入碗中,打發至柔軟且能夠形成角狀(6分打發)。
2 將可可&蜂蜜放入杯中,然後加入少量熱水並充分攪拌。
3 加入剩餘的水,充分攪拌至光滑。
4 表面上放上①的生奶油,最後淋上麥盧卡蜂蜜。
5
■一點建議
首先用少量熱水充分溶解,然後再加入剩餘的水,這樣可以避免結塊,並使成品更加美觀。
牛乳製作的話,
可可&蜂蜜:牛奶=1:5
如果想要讓事情變得更簡單的話,
可可&蜂蜜:水:牛奶=1:1:4
也可以享受。

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