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0120-354-038 
鰤魚的照燒
食譜
材料 （2人份）
-
鰤魚 (魚塊)
2片
-
鹽
少許
-
醬油【A】
大さじ2
-
太白粉
少許
-
酒【A】
大さじ2
-
沙拉油
1/2湯匙
-
甜料酒【A】
大さじ2
-
蜂蜜【A】
1~2茶匙
做法
1
鰤魚的兩面撒鹽放置30分鐘。
用水洗淨，擦幹水分，撒上薄薄的太白粉。
2 【A】的總和。
3 煎鍋中燒熱沙拉油，放入鰤魚，中火將兩面煎至金黃色。用廚房紙擦掉多餘的油，加入②。稍微增加熱量並煮沸，加釉並在兩面塗上塗層。