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0120-354-038 
秋葵和番茄的蜂蜜醋腌漬
食譜
材料 （2人份）
-
秋葵
8本
-
迷你番茄
6個
-
白蘿蔔
適量
-
[A]墨西哥產香橙蜂蜜
大さじ1
-
[A]蘋果醋
大さじ1
-
【A】橄欖油
1湯匙和1/2
-
【A】鹽
1/2小匙
-
【A】黑胡椒
1/4小匙
做法
1 將 【A】 放入碗中充分混合，制成腌泡液。
2 秋葵撒上適量的鹽 (分量外) 後下板。在鍋裡燒開水，放入秋葵快速煮一下。煮好後瀝幹水分放入 (1) 中浸泡。
3 小番茄去蒂，在沸水中快速煮沸，瀝幹並浸泡在 (1) 中。
4 去除余熱後，放入冰箱冷藏1小時以上。盛在器皿中，裝飾蘿蔔。
5
【重點建議】
如果你介意番茄皮，請把它拿掉
請去掉。蔬菜在溫熱的時候腌制，可以充分入味。