洋梨（或桃子）與馬斯卡彭起司的生火腿包裹，淋上蜂蜜。
食譜
材料 (*1人份)
- 洋梨或桃子
1～2個
- 馬斯卡彭
100～150克 ※或可用1個卡門貝爾起司（替代品）
- 生火腿（如普羅修托等）
6至8枚
- 蜂蜜
1~2湯匙
- 粗磨黑胡椒
根據喜好
- 切碎的堅果（胡桃、杏仁等）
根據喜好
做法
1洋梨要洗淨並去掉果心，然後切成薄的扇形或縱向片（桃子也同樣處理）。
2馬斯卡彭用湯匙攪拌至光滑。如果使用卡門貝爾，則切成適合食用的大小。
3將生火腿展開，在中央放上洋梨片和馬斯卡彭（或卡門貝爾）奶酪，然後包起來。
4將食材擺放在盤子上，淋上蜂蜜，根據個人口味撒上黑胡椒或切碎的堅果，即可完成。
5【重點建議】
如果想要讓食物變得溫暖，可以將包裹的食物在平底鍋中快速加熱（直到生火腿表面輕微上色）。
最適合搭配葡萄酒的小吃。簡單且外觀也看起來美味。